Sanduíche e vinho... Pode? Pode!
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- Categoria: partindo do prato
Não se deixe levar pela aura de formalidade que às vezes acompanha o vinho... Faça dele um companheiro, também, para aquele sanduíche de de vez em quando!
Sanduíche de atum
Para combinar com o recheio de atum, providencie um espumante rosé Brut, um Zinfandel rosé da Califórnia (conhecido como White Zinfandel), ou um Valpolicella.
Sanduíche de frango
Harmonize sanduíches frios de salada de frango com vinhos brancos, como Pinot Grigio e Chardonnay, ou então com tintos leves como Beaujolais.
Sanduíche de peito de peru
Um vinho branco seco produzido à base de Viognier é uma boa dica, assim como um rosé. Mas a melhor escolha vai fazer quem optar por um tinto Pinot Noir...
Sanduíche de pernil
A carne de porco do pernil pede um branco Chardonnay, ou um tinto Shiraz, Tempranillo, Cabernet Franc, Merlot, ou Sangiovese.
Sanduíche de rosbife
A força de um Cabernet Sauvignon e de um Nebbiolo acompanham sanduíches de rosbife de maneira harmoniosa. Experimente!
Sanduíche de salame
Com salame, abra uma garrafa de espumante Chardonnay branco seco... ou então um Pinot Grigio... Mas não passe vontade, se preferir rosé ou tinto... quem manda é você!
Sanduíche de queijo
Não se engane com a mozzarella, ela prefere brancos como Chenin Blanc, Pinot Gris e Sauvignon Blanc. Com queijo prato, escolha entre um Chardonnay, Cabernet Franc, Merlot, Shiraz e Pinot Noir.
A praticidade de um sanduíche às vezes é tudo o que a gente precisa, não é mesmo? A praticidade do sanduíche com o prazer do vinho, então, vira uma refeição completíssima!
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